身体にしみる極上の一杯!! 8キロのしじみに、更に、あさり、ホンビノス、干し貝柱を加えて合計20キロもの貝を贅沢に使い、じっくり、じっくりと８７度を保ち７時間かけて旨味のエキスを抽出する。 １００回以上の試行錯誤を繰り返しながら、貝の旨味を存分に濃縮した極上のスープが遂に完成しました。 ２０キロもの貝から取れるのは、わずか８０杯。 身体にしみる一杯をお召し上がりください。
清潔感のある落ち着いた空間でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます！ 温もり溢れる店内には、カウンター席やテーブル席を完備しておりますので、お一人様でのお食事やご友人同士、ご家族でのご利用など様々なシーンにご活用いただけます♪ また、阿佐ヶ谷駅よりすぐの好立地に構えておりますので、お待ち合わせにも便利です
お得なドリンク1杯とラーメンとおつまみのセットです。 毎月、内容が変わります！
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